Titre:aop miel de sapin des vosges
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découvrez en vidéo le territoire, l'alchimie, et la production de ce miel vidéo de présentation à retrouver en version longue en cliquant ici organisme de défense et de gestion de l'appellation d'origine protégée "miel de sapin des vosges" depuis 1996 aop miel de sapin des vosges une montagne âpre et ronde, successions de ballons enchaînés. un univers continental nappé de brumes automnales émouvantes, couvert l’hiver d’un manteau blanc immaculé, riche l’été du bourdonnement des insectes. voici le massif vosgien , territoire boisé coupé de vallées paisibles, surmonté de chaumes venteux, domaine de la gentiane et du chamois. le sapin pectiné y a élu domicile, alors l’abeille à miel s’y est installée, heureuse de ce voisinage favorable. une alchimie étonnante et particulière, fruit d’une entente entre le puceron et la fourmi, métamorphose la sève élaborée du résineux en miellat , une rosée de miel fort appréciée des butineuses. les apiculteurs du massif et leurs abeilles transforment alors ce miellat en miel goûteux, un miel de sapin des vosges reconnu par une appellation d’origine protégée , unanimement apprécié. promeneurs, venez arpenter les sentes de nos forêts et visiter les mielleries de nos apiculteurs certifiés ! suite aux commissions d’agrément terminées le 12 novembre 2018 l'aop 2018 a été accordé à 18 apiculteurs : andre stella , antonot stéphane , aubry jean-christophe , aubry jean-pierre , aubry nicolas , boux bernard , chinouilh alexis, fesser franck, fournier hervé, françois emmanuel, gaec miels et saveurs , holtzmann sarah, ledoux jean-paul , lehmann jean-paul , morel christian , roussel dominique , rzadkiewa pascal, vancon david . les coordonnées et les stocks des apiculteurs qui ont obtenu l’agrément 2018 sont mis à jour sur la page des producteurs . le processus d'élaboration du miel de sapin des vosges aop : la garantie de sa qualité découvrez l'écrin de cette merveille le massif des vosges découvrez les apiculteurs certifiés aop sur les cartes interactives contactez-nous o.d.g. de l' aop miel de sapin des vosges 17 rue andré vitu 88000 épinal contact@mieldesapindesvosges-aop.fr nous ne vendons pas en ligne sur ce site, mais vous pouvez vous adresser directement aux apiculteurs référencés sur cette page : www.mieldesapindesvosges-aop.fr/apiculteurs-aop.html accueil vidéo actualités élaboration miellat récolte contrôles dégustation vertus apiculteurs aop producteurs carte google les vosges contact ©organisme de défense et de gestion de l'appellation d'origine protégée "miel de sapin des vosges" suivez nos actualités: mentions légales adhérents accueil vidéo élaboration apiculteurs les vosges contact '); ');
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